Faîtes votre cueillettes de Fruits, légumes et fleurs


Découvrez tous les charmes d’une ferme d’autrefois. François DELPIERRE développe de concept de culture en protection biologique intégrée : il s’agit d’une méthode de lutte contre les ravageurs  ; cette technique intègre des cultures spécifiques, des légumes, rares, anciens et mini, des cultures fruitières et ornementales. Vous pourrez vous promenez dans le jardin floral, le potager, le verger, au milieu des volailles et des lapins et cueillir vos fleur, , légumes et fruits


Apprenez à confectionnez vos bouquets ou réaliser d’excellentes confitures ou recettes avec des fruits et légumes oubliés.


Une auberge vous propose de déguster les différentes variétés produites sur la ferme tous les week-end dans un corps de ferme typique du 19 siècle.


Les animations

Animation multiplication des végétaux.

Apprendre à semer, bouturer, diviser, évaluer ses stocks de graines …

Animation compostage.

Atelier taille fruitiers à pépin.

Venez pratiquer la taille fruitière dans un verger professionnel et participer à la restauration de vieux pommiers.

Atelier taille : petits fruits + rosiers + arbustes d’ornements.

Les vivaces : les variétés, leur plantation, les multiplications, leur utilisation. Réalisation de rocailles, massifs, bassin, bordures…

Fête des plantes aromatiques : présentation des variétés, recettes de cuisine, propriétés médicinales, réalisation de rocaille, jardinière, centre de table…

Portes Ouvertes : Aux Légumes d’Antan fête ses 5 ans.

Nombreuses animations, mise en place de la protection Biologique intégrée, ouverture des jardins, vente de plants de légumes et de fleurs, restauration sur place…

Animation réalisation de jardinières, potées fleuries. Amener vos contenants, nous vous aidons à composer les plus belles jardinières en choisissant parmi nos nombreuses variétés de fleurs, feuillages, aromatiques…

Les traitements biologiques du jardinier : réalisation des purins de plantes et leurs effets, technique de protection des plantes avec les matériaux du jardin

Animation plantations des saints de glace (tomate, aubergines, concombre…). Techniques de plantation des tomates en plaine terre, Ventes de plants de légumes (45 variétés de tomates, 40 variétés de courges… et de fleurs 32 couleurs de Géraniums…).

Animation :  « les insectes du jardin », venez reconnaître les amis et les ennemis du jardinier, comment les combattre écologiquement ou les attirer pour obtenir les plus belles productions. (Observation à la loupe et microscope).

Fête des plantes aromatiques : présentation des variétés, recettes de cuisine, propriétés médicinales, réalisation de rocaille, jardinière, centre de table, collection de Basilics…


Toutes les autres animations  les infos et date sur notre site http://auxlegumesdantan.free.fr.


A la table d’Antan


Venez vous régaler dans notre auberge, dans la ferme, et redécouvrir les goûts des légumes oubliés.

Cours de cuisine le jeudi soir: Pensez à réserver.
Menus réalisés à l’aide de nos légumes d’Antan.

L’auberge peut accueillir 20 couverts les vendredi et samedi soirs et le dimanche midi.





Horaires d’ouverture d’ouverture d’automne du magasin


Lundi 10h-12h / 14h-19h

Mardi fermeture hebdomadaire

Mercredi marché de Beaurainville / 14h-18h

Jeudi marché du Touquet / 14h-19h

Samedi  dimanche et jours fériés : 10h-12h



Aux Légumes d’Antan

François DELPIERRE

5 Grande Rue
62990 OFFIN
✆ 03 21 81 36 27
Portable 06-62-79-95-29
francois.delepierre@orange.fr

http://auxlegumesdantan.free.fr

 

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