Fabienne et Sylvain


C’est au centre d’Airon Saint Vaast, petit village  verdoyant, situé entre Montreuil sur Mer et Berck sur Mer, que Fabienne et Sylvain cultivent des fruits et élèvent des escargots.


Toute la production est transformée à la ferme par leurs soins.



Fabienne vous propose ses savoureuses confitures maison, (à la fraise, fruits rouges, les spéciales à la rhubarbe…), et Sylvain ses recettes originales à base d’escargots : escargots aux orties, cassoulet aux escargots, couscous aux escargots, la traditionnelle coquille à la bourguignonne et bien d’autres encore, qu’ils vous invitent à découvrir dans leur magasin à la ferme.

Accueil de groupes

Tous les jours de la semaine même le dimanche à partir de mi-avril à mi-octobre.


Fabienne et Sylvain

Vous accueillent pour partager leur  passion et vous faire découvrir la vie de l’escargot de sa naissance jusque dans votre assiette.

Cette visite sur rendez-vous comporte : visite guidée du parc d’élevage, un diaporama suivi d’une dégustation et toute sa dans la bonne humeur.

Durée de la visite 1h30.

Pour les tarifs , nous consulter.

 

Chacun ses goûts, chacun ses pots.

 

Contact :
Les escargots du Bocage

217 rue Henry Béthouart – 62180 Airon St Vaast
Tél: 03 21 84 32 27- Fax: 03 21 89 80 50
Email: lesescargotsdubocage@orange.fr
site internet : www.lesescargotsdubocage.com

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