Viande de veau à la ferme

Caissette gourmande 5  ou 10 kg.

Viande bovine de 1 choix, assortiment de rosbeef, biftecks, viande hachée, avec 2 entrecôtes.

Caissette tradition 5 ou 10 kg.

Viande bovine de 1 choix et à cuisinier.

Caissette mitonnée 5 kg. Spécial hiver

Viande bovine à cuisiner, assortiment de bourguignon, bœuf à braiser pot au feu.

Caissette famille 30 kg.

Caissette prestige 20kg.

Composée des morceaux à rôtir et à griller de la caissette famille.


Terrine  de grand-mère.

Terrine nature 180 g ou 400 g.

Terrine au Calvados, aux endives 400g.


Les mitonnés de Cécile

La blanquette de veau ( en barquette de 500g)

Les lasagnes ( barquette de 750g environ)

Sauté de veau à l’italienne

Veau à la fondue d’endives

Tajine de veau aux dattes et aux abricots

Veau à la Marengo

les brochettes de veau ( prêtes à cuire )

Au choix : aux poivrons

aux abricots et aux pruneaux

les chipolatas de veau


A déguster à froid :

La terrine de veau aux pois et à l’estragon

Le rôti de veau cuit

La poitrine de veau farcie

Nos points de vente

Au rendez-vous fermier

61 rue Nationale  62120 Norrent-Fontes Tel : 03 21 27 22 07

et

117 bis rue de Béthune 59253 La Gorgue Tel : 03 28 41 42 02

Le panier des 7 Vallées

Chemin des Poissonniers  CD 136 (parking Point Vert) 62140  Marconnelle Tel : 03 21 06 32 31

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